CHI SONO

Ciao sono Francesca e adoro cucinare, soprattutto per gli altri. La trovo una delle più autentiche forme d’amore. Amo le crostate, le torte di mele, gli arrosti della domenica e la pasta fatta in casa, ripiena e non. E poi mi piace fotografare, immortalare momenti, oggetti, persone, dettagli. Questo blog è una piccola finestra sulla mia cucina, sebbene ne rappresenti solo una piccola parte. Ho 31 anni e ho cominciato a cucinare con passione circa 7 anni fa, quando mia mamma ha cominciato a concedermi un po’ di spazio in cucina. Mia madre e mia nonna paterna sono i miei punti di riferimento più importanti, coloro che mi hanno trasmesso l’amore per il cibo.

Se dovessi essere un dolce sarei una zuppa inglese, come quella che preparava mia nonna Pierina.


LA CUCINA E’ UNA BRICCONCELLA; SPESSO E VOLENTIERI FA DISPERARE, MA DA’ ANCHE PIACERE, PERCHE’ QUELLE VOLTE CHE RIUSCITE O CHE AVETE SUPERATA UNA DIFFICOLTA’, PROVATE COMPIACIMENTO E CANTATE VITTORIA.  – PELLEGRINO ARTUSI –