Contorni Archivi -

Categoria: Contorni

30 Ottobre 2020

Insalata di cavoletti di bruxelles e zucca al forno, con mele, nocciole e pane croccante

Per tutti coloro che mi chiedono come rendere più interessante un piatto a base di cavoletti di Bruxelles eccovi qua un’idea che vi permetterà di..

15 Settembre 2020

Zucca e Broccoli al forno con pecorino e grano saraceno

Molto spesso mi imbatto in discussioni che vertono su come cucinare le verdure. Niente contro le verdure lesse o al vapor (anzi), ma il metodo..

28 Maggio 2020

Asparagi e uova, l’accoppiata vincente

Asparagi e uova, l’accoppiata vincente. Con due ingredienti è possibile preparare tantissime ricette e varianti, dalle più semplici (come questa) a quelle più complesse che..

28 Maggio 2020

Insalata di patate arrosto e verdure primaverili

Anche se ormai l’estate è alle porte, vi lascio scritta questa idea per un’insalata o un contorno gustoso e veramente green. Ho utilizzato patatine arrosto..

10 Maggio 2017

Piselli alla fiorentina

Pubblico un altro post a distanza di pochissimo tempo, sembra quasi sia impazzita. Beh, ultimamente sono un po’ fusa, ma la verità è che ho..

9 Maggio 2017

Insalata croccante con fave e pecorino

Un blog non riporta solo ricette ma anche qualche idea o spunto. Dico questo perchè in verità non penso di poter definire questa insalata..

25 Aprile 2017

QUICK POST: GLI AGRETTI come contorno o condimento

[dropcap]P[/dropcap]rima che sia troppo tardi e che non si trovino più gli agretti sui banchi del mercato, vi lascio un’idea iper veloce per condirli oltre..