Era da tanto che volevo condividere con voi questo piatto tipico della cucina toscana: la farinata di cavolo nero. Pochi ingredienti, tanta resa ma soprattutto..
Non è sempre facile con una sola foto far percepire la bontà di un piatto, soprattutto se quest’ultimo è tutt’altro che fotogenico. Dovrete quindi fidarvi..
“Mamma, domenica veniamo all’agriturismo, va bene?” – “Certo, così pranziamo tutti insieme. L’ho già detto alla Cate. Ho pensato di fare gli gnocchi, quindi non..
Il purè di baccelli freschi e la cucina del buon senso
P enso sia passato davvero troppo tempo dal mio ultimo post, se ripenso all’ultimo scatto fatto nella vecchia casa mi sembra passata un’eternità. E in..
La pappa al pomodoro, eccolo qui il piccolo capolavoro della cucina povera toscana. Mette sempre d’accordo tutti, non ho mai sentito nessuno a cui non..
Laura, col suo ultimo post, mi ha fatto venire in mente questa ricetta, a cui sono molto affezionata per la sua immediatezza, semplicità di esecuzione..
