Insalate e piatti unici Archivi - PANE VINO & ZUCCHERO

Categoria: Insalate e piatti unici

30 Ottobre 2020

Insalata di cavoletti di bruxelles e zucca al forno, con mele, nocciole e pane croccante

Per tutti coloro che mi chiedono come rendere più interessante un piatto a base di cavoletti di Bruxelles eccovi qua un’idea che vi permetterà di..

15 Settembre 2020

Zucca e Broccoli al forno con pecorino e grano saraceno

Molto spesso mi imbatto in discussioni che vertono su come cucinare le verdure. Niente contro le verdure lesse o al vapor (anzi), ma il metodo..

10 Agosto 2020

Insalata di farro, lenticchie, melanzane arrosto e feta

Eccoci qua, di ritorno dalle vacanze. Sono rimasta (volutamente) un po’ indietro con la tabella di marcia, avevo bisogno di rimettere in ordine le idee..

28 Maggio 2020

Asparagi e uova, l’accoppiata vincente

Asparagi e uova, l’accoppiata vincente. Con due ingredienti è possibile preparare tantissime ricette e varianti, dalle più semplici (come questa) a quelle più complesse che..

28 Maggio 2020

Insalata di patate arrosto e verdure primaverili

Anche se ormai l’estate è alle porte, vi lascio scritta questa idea per un’insalata o un contorno gustoso e veramente green. Ho utilizzato patatine arrosto..

25 Aprile 2019

Insalata di grano saraceno, taccole, piselli, asparagi, basilico e pecorino

Io la chiamo la “crisi da cambio stagione”, quella sensazione di voler spaccare il mondo ma allo stesso tempo desiderare di essere cullati da..

Insalate e piatti unici

18 Luglio 2018

Insalata di sorgo con melanzane perline, feta e prosciutto cotto

Anche d’estate la schiscetta per la pausa pranzo d’ufficio s’ha da fare, che i tempi delle vacanze lunghe tre mesi non le faccio più da..

Insalate e piatti unici

20 Maggio 2018

Cous cous di legumi

Per quanto io sia amante delle cotture lente, sugose e confortevoli come i pranzi domenicali di mammà, arrivati a questo punto dell’anno la mia cucina..

28 Maggio 2017

Panzanella e altre cose buone

Sono settimane che ormai colleziono eventi più o meno sfortunati, mi sento ogni volta come se mi stessero tirando la maglia durante una corsa. Tante..

9 Maggio 2017

Insalata croccante con fave e pecorino

Un blog non riporta solo ricette ma anche qualche idea o spunto. Dico questo perchè in verità non penso di poter definire questa insalata..

25 Aprile 2017

QUICK POST: GLI AGRETTI come contorno o condimento

[dropcap]P[/dropcap]rima che sia troppo tardi e che non si trovino più gli agretti sui banchi del mercato, vi lascio un’idea iper veloce per condirli oltre..

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