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27 Giugno 2017

Quiete e relax presso la “Fattoria I Ricci”

Ci sono luoghi che rimangono impressi, dove ti senti a casa, dove ogni volta è un dispiacere venir via e pensi già a quando potrai..

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12 Giugno 2017

Granita alla pesca

Ci sono vari modi per combattere il caldo: tenere al buio la casa, accendere il ventilatore, sventolarsi con un ventaglio, scappare in montagna, tuffarsi in..

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1 Giugno 2017

Cartoline da: Soave…e le ciliegie cotte nel Recioto della Valpolicella

Queste foto risalgono all’anno scorso, quando ho avuto l’occasione, proprio in questo periodo, di fuggire tre giorni nella zona del veronese. L’unica pecca di questo..

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28 Maggio 2017

Panzanella e altre cose buone

Sono settimane che ormai colleziono eventi più o meno sfortunati, mi sento ogni volta come se mi stessero tirando la maglia durante una corsa. Tante..

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19 Maggio 2017

Pane di segale con semi misti

Avevo in mente di preparare questo pane da diverso tempo e devo dire che la sua semplicità, oltre che bontà, lo ha reso uno dei..

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10 Maggio 2017

Piselli alla fiorentina

Pubblico un altro post a distanza di pochissimo tempo, sembra quasi sia impazzita. Beh, ultimamente sono un po’ fusa, ma la verità è che ho..

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9 Maggio 2017

Insalata croccante con fave e pecorino

  Un blog non riporta solo ricette ma anche qualche idea o spunto. Dico questo perchè in verità non penso di poter definire questa insalata..

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  • torte da credenza
2 Maggio 2017

Cake con farina di avena e farro

Questi fine settimana lunghi mi hanno rigenerato, forse fin troppo data la grande difficoltà a rientrare nei ritmi lavorativi. In questo periodo avere a che..

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25 Aprile 2017

Il sentiero di Tiziano Terzani e i bagels a lievitazione naturale

Ho letto di recente un articolo in cui si diceva che camminare nella natura combatte lo stress e la depressione e che, purtroppo, ci stiamo..

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25 Aprile 2017

QUICK POST: GLI AGRETTI come contorno o condimento

[dropcap]P[/dropcap]rima che sia troppo tardi e che non si trovino più gli agretti sui banchi del mercato, vi lascio un’idea iper veloce per condirli oltre..

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  • torte da credenza
2 Aprile 2017

Ciambella al caffè, con farina di farro e grano saraceno

In molti sono a conoscenza del mio amore per il caffè. La mattina non inizia mai senza un buon caffellatte o un cappuccino. Dopo ogni..

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  • torte da credenza
28 Marzo 2017

Crostata ricotta e mascarpone, con confettura di ciliegie

Era davvero da tanto tempo che volevo rifare questa crostata, sono ormai anni che mia mamma la prepara, variando ogni tanto le dosi del ripieno..

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  • Pasqua
8 Marzo 2017

Pizza di Pasqua per Taste&More N°25

Questo nuovo anno ha portato una bella novità per questo piccolo blog: Taste & More Magazine! CHE EMOZIONE! Eeeeee…ho deciso di cominciare subito con una..

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  • Pasta, riso e cereali
6 Marzo 2017

Cappellacci Ricotta e Carciofi

So benissimo che con l’arrivo della bella stagione diserterò spesso il blog e la cucina. Sarà inevitabile scappare al mare o in campagna. Anche se..

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  • Pasta, riso e cereali
28 Febbraio 2017

Gnocchi di patate e cavolo nero

Ok, la primavera sta facendo capolino, si sente nell’aria, nei colori, nelle temperature, nei banchi del mercato. Ma io resto ancora un passo indietro, con..

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