Pur essendo più propensa a consumare verdura e legumi, la carne fa comunque parte della nostra alimentazione, come anche uova e latticini. Il pollo lo..
Avevo promesso di rimettermi in pari con la pubblicazione delle ricette, partendo da quelle più vecchie (in termini di esecuzione). MA ho cambiato idea. Mi..
[dropcap]A[/dropcap]vere una passione è importante. Che sia per il cibo, per la fotografia, per il canto, per il proprio lavoro (raro ma possibile), nel praticare..
Finalmente pubblico uno dei miei piatti di carne preferiti (dopo La Fiorentina): il roast-beef. Fa parte della nostra tradizione italiana, anche se il termine e l’origine..
Negli ultimi anni ho capito l’importanza di prendersi tempo. Tempo per sé stessi. E questo non vuol dire essere egoisti nella vita, ma semplicemente prendersi..
Preparate queste polpette sfiziose come secondo piatto o per un pic-nic. Una sola polpetta sarà sufficiente per un antipasto. Le polpette scozzesi originali sono fatte..
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