Era da tanto che volevo condividere con voi questo piatto tipico della cucina toscana: la farinata di cavolo nero. Pochi ingredienti, tanta resa ma soprattutto..
Pasta e legumi sono per me, da sempre, un’accoppiata vincente, capace di riscaldare gli animi più frigidi. Fin da piccola sono sata abituata a mangiarla..
Post estemporaneo, come è stata la preparazione di questa ricetta e le relative foto. Tutto fatto in mezzora, dal taglio della cipolla all’assaggio. Di ritorno..
